Le Blog de Jessmae

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12 juin 2009

Pizza faite maison avec la MAP

Pizza faite maison avec la MAP

J'ai essayé la pâte à pizza avec la MAP et c'est une vrai réussite. Il faut mettre dans la MAP et dans l'ordre : - 300 ml d'eau- 1 CS d'huile d'olive- 3/4 CC de sel- 2 CC de sucre- 450g de farine de blé type 405- 1 sachet de levure sèche (surtout pas...

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20 janvier 2009

Ma galette des rois

Ma galette des rois

Pas difficile de faire une bonne galette meilleure que chez le boulanger il suffit de beaucoup d'amour pour ses proches et le tour est joué et d'ailleurs en voici le résultat :

Posté par jessica1979 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2007

Beignets de carnaval

- 1kg de farine- 8 oeufs- 1 levure fraîche (2 sachets briochin)- 4 c à s de sucre- 1 pincée de sel- 2 c à s de fleur d'oranger- 2 c à d'huile- 2 sachets de sucre vanillée- 1 brique de crème liquide 1/ Battre les oeufs avec le sucre puis mélanger tous...

Posté par jessica1979 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 novembre 2006

Colcannon

Voici une autre recette irlandaise. Ce plat se mange principalement pendant la fête d'halloween. La petite histoire : son origine remonterait à la nuit des temps… On y cachait soit une pièce d'argent enveloppée dans du papier, soit une petite poupée de...

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17 novembre 2006

Une nouvelle recette : Coddle

Une nouvelle recette : Coddle

Le Coddle se nomme aussi Marmite de Dublin car il est très populaire dans la belle capitale irlandaise. DUBLIN CODDLE Ingrédients pour 4 personnes : 550 gr de saucisses 250 gr de bacon ou de lard maigre 300 ml de bouillon ou d’eau 6 pommes de terre de...

Posté par jessica1979 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2006

Ragoût Irlandais - Irish Stew

Ragoût Irlandais - Irish Stew

Aujourd'hui je vais m'intéresser de plus près à ce que nous allons manger comme plat irlandais : RAGOUT IRLANDAIS (IRISH STEW) pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de mouton 4 grosses pommes de terre 2 gros oignons 3 ou 4 carottes moyennes du persil un...

Posté par jessica1979 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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