Pizza faite maison avec la MAP

J'ai essayé la pâte à pizza avec la MAP et c'est une vrai réussite.

Il faut mettre dans la MAP et dans l'ordre :

- 300 ml d'eau
- 1 CS d'huile d'olive
- 3/4 CC de sel
- 2 CC de sucre
- 450g de farine de blé type 405
- 1 sachet de levure sèche (surtout pas de la levure chimique)

il vous reste plus qu'à mettre le tout dans l'ordre obligatoirement dans votre MAP et de suivre le programme Pâte.

Quand c'est fini, il faut dérouler la pâte, la laisser gonfler pendant environ 10 minutes. Mettre de la garniture dessus et faire cuire la pizza avec la garniture dessus pendant environ 20 minutes à 180°C.

Voici le résultat :

AVANT LA CUISSON

APRES CUISSON : (une part de la pizza)